Салаты

 

 

Чукка салат из Морских  Водорослей, авокадо, Киноа и Козьего сыра на ложе из микса зелени Ромейна и Дуболистного салата

 2500 

 

Салат из свежих Овощей, Авокадо, Киноа и микса зелени

 2500

 

Витаминный салатик из Свеколки, салата Дуболистного, сыров Козьего и Пармезан

 2500

 

Теплые шампиньоны с Брокколи, Авокадо, бейби Томатами на ветке и микса зелени                                                                                                                              

 2500

 

Тигровые Креветки гриль с Авокадо, нежным итальянским сливочным сыром Страчателла и Дуболистным салатом

 3500

 

 Салат «Favor»  из хрустящей Зелени, перепелиных  Яиц, Помидорчиков черри и нашим фирменным соусом с начинкой на выбор:

- с Кониной

- с Тиляпией

 

3200

3900

 

 Салат с Японским Угрем, Огурцом и Зеленью в Азиатском стиле

3500

 

Тар-тар сашими салат из охлажденной Семги, Авокадо и риса под соусом Мурасаки

3500

 

Салат из цельной тушки хрустящей "Тиляпии", сезонных овощей и зелени под кисло сладким соусом

3900

 

Сыр Буррата Fresh (0,200 гр) с запеченными Томатами, Рукколой, соусами  Песто и Бальзамико

 6500

 

Холодные закуски

 
     
 

 Кавказская закуска на компанию: свежие Овощи, Зелень, Перец светофор, Брокколи, цветная капуста, сельдерей, перепелинные Яйца, Брынза в нарезке

 3900

 

Подкопченная Семга с безглютеновыми хлебцами

4500

 

Наша тарелка сыров – особенная

 
 

Ассорти Сыров на компанию:  Brie, Chevres, Parmigiano, Danablu, Pecarino

4900

 

Либо на Ваш выбор:

 
 

Parmigiano  (0,070 гр)

1800

 

Brie (0,070 гр)

1800

 

Chevres  (0,070 гр)

1800

 

Danablu (0,70 uh.)

1800

 

Pecarino (0,70 uh.)

1800

 

 

Горячие закуски Азии

 
 

Хрустящий миньон в панировке из нежного мяса молодого Ягненка и фирменным соусом Favor

3 900

 

Нежные Говяжьи щечки лекгого копчения с молодой картошечкой

3 900

 

Телячьи стрипсы томленные в собственном соку, подаются с хрустящими луковыми кольцами и медово-лаймовом соусе

3 900

 

Хрустящие Спринг Роллы с начинкой на выбор:                                                                                                                                                                                                 

 
 

с овощами       

2500

 

с тигровыми Креветками

2900

 

Супы

 
 

 Тыквенный крем-суп с Креветкой и Имбирем в Бальзамическом соусе                                                                                                                                                          

2500

 

Суп лапшичка по домашнему с фермерским Цыпленком корнишон

2500

 

Тайский супчик  Том Ям  с Креветками                                                                                                                                                                                                   

2900 

 

 Все из даров моря

 
 

Черный Рис с Креветками  и овощами на WOKе                                                               

 4900

 

 Стейк из охлажденной норвежской Семги        

5900 

 

Лосось, по-Сингапурски, томленный в соусе Тендаши, подается с бланшированным Шпинатом и Томатами канкасе

5900

 

Охлажденный Дорадо готовим на огне, на пару, в соли

 7500

 

Охлажденный Сибас готовим на огне, на пару, в соли

 7500

 

Черная треска Black Cod на гриле или по Вашему желанию в соусе Тендаши

13500

 

Охлажденное морское Плато на компанию:
Тушка Дорадо гриль, Стейк из охлажденной Семги, Филе Тиляпии на WOKe с овощами,
Тигровые Креветки с черным Рисом                                                                                                                                                                                                                   

18900

 

 Все из птицы

 

 

Ломтики Индейки в Сычуанском стиле с Овощами по-Азиатски                                                                                                                                                                       

3900

 

Фермерский Цыпленок – Корнишон 

(0,450 – 0,500) на дровах под соусом BBQ

 4500 

 

Цыпленок рубленный с Овощами на WOKe

 4900

 

Утинная ножка "Конфи" с хрустящим Шпинатом и Ягодным соусом (France Duck)

4900

 

Филе Французкой Утки "Магре" с Клюквенным соусом и глазированным Яблоком

5500

 

Охлажденное мясо на живом огне

                                                                                                                                                   

   
 

Бургер Favorite из вырезки Конины и Телятины, сыром Чеддер, соусом BBQ, картофель фри с зеленым салатиком                                                    

 

3900

 

Стейк из вырезки Конины,                                                                                                                                                                                                                 
Рекомендуем: Меdium Well

230гр.

 4800

 

 Рёбрышки молодого Ягнёнка под соусом BBQ

350 гр. 

5500 

 

Стейк «Томагавк» KZ (Рибай на кости)

450гр.

 5900

 

 Стейк из вырезки Конины XXL 

400 гр. 

 6500

 

Сочные и глазированные ребрышки молодой Конины собственного копчения под соусом Quattro

300гр.

 7500

 

Стейк Ribeye Cube Roll Мраморная говядина Black Angus - 150  дней зерного откорма

от Казахстанского производителя KazBeef

350гр.

7900

 

Стейк " Ribeye Prime beef" Black Angus, 180 дней зернового откорма                                                                                                                                                    

350 гр.

13500

 

Мясной микс:
Ребрышки Конины – Quattro,Конина с овощами на WOKe, фермерский Цыпленок-Корнишон, Стейк
«Томагавк» KZ (Рибай на кости), Брокколи                                                                                    

 

17900

 

 Вегетарианские блюда          

 

 

Ассорти овощей на мангале: Шампиньоны, Баклажаны, Цуккини, Фасоль, Брокколи,
Цветная капуста, Болгарский перец, молодая Картошка                                                                                                                                                                                     

2500 

 

  Favor предлагает блюдо на компанию:

 

 

Мясной микс:
Ребрышки Конины – Quattro,Конина с овощами на WOKe, фермерский Цыпленок-Корнишон,
Стейк «Томагавк» KZ (Рибай на кости) брокколи                                                                                   

17900

 

Охлажденное морское Плато на компанию: Тушка Дорадо гриль, Стейк из охлажденной Семги, Филе Тиляпии на WOKe с

овощами, Тигровые Креветки с черным Рисом

18900

 

Японская Кухня      

 

 

Сашими  Сакэ (Лосось, Дайкон, Васаби, Имбирь)                                                                                                                                                                                                 

2900 

 

Сашими Унаги (Копченный Угорь, Дайкон, Имбирь, Васаби)

2900

 

Горячие Хрустящие Ролл "Мураками" (Копченный Угорь, Лосось и сыр Филадельфия)

4500

 

Ролл  "Филадельфия" ( Лосось, Авокадо, сыр Филадельфия)          

4900

 

Горячие "Канада" (Копченный Угорь, Авокадо, сыр Филадельфия)

5500

 

Сэт Роллов «ГУРМЭ»: Ролл Филадельфия, Ролл Канада, Горячие Хрустящие Ролл Мураками

12900

 

Сэт Сашими и Роллов «Royal» : Сашими Саке, Сашими Унаги, Ролл  Филадельфия, Ролл Канада, Горячий хрустящий Ролл Мураками   

18500

 

Блюда WOK 

 

 

Баклажаны по-китайски с Овощами                                                                                                                                                                                                                       

3700 

 

Тофу с Овощами на WOKe

3700

 

Ломтики Индейки с овощами в Сычуанском стиле

3900

 

Конина, обжаренная с Овощами в соусе Black Beans

4500

 

Тигровые креветки с Овощами в соусе  Том Ям

4900 

 

 Черный дикий Рис с тигровыми Креветками и Овощами

4900 

 

Ломтики охлажденной тушки Тиляпии на WOKe с овощами

4900

 

Цыпленок рубленный с Овощами на WOKe

4900

 

 

Noodles по Фаворски
обжаренный с овощами на WOKe и начинкой на выбор:
(Лапша на выбор Яичная или гречневая Собу)

 

 

Вегетарианский                                                                                                                                                                                                                                     

3500

 

с индейкой

3900

 

Кониной

 4500

 

Тигровыми Креветками

4500

 

Гарнир по выбору             

 

 

Рис                                                                                                                                                                                                                                                                             

750 

 

Гречневая каша на пару

850

 

Картофель, запеченный дольками

850

 

Картошка по-домашнему

950

 

Картошка по-домашнему с Шампиньонами

1500

 

Шпинат в сливочном соусе

1800

 

Брокколи в сливочном соусе

1800

 

Овощи гриль

1800

 

Ассорти овощей на мангале: Шампиньоны, Баклажаны, Цуккини, Фасоль, Брокколи, Цветная капуста, Болгарский перец, молодая Картошка                       

2500

 

Свежая выпечка от нашей пекарни 

 

 

Хлебная горячая  корзина от нашей пекарни –мини Багет, деревенский, цельнозерновой Хлеб, Гриссини                                                                                             

450

 

Мини самсушки из подкопченной Конины

2500

 

Мини пирожочки со Шпинатом и Шампиньонами(6 шт.)

2500

 

Мини беляшики из вырезки Конины и джусая (порция 8 штук)

2500

 

Чесночные Гренки к Пиву

500

 

Пицца из ржаного теста и Фокачча

 
 

Пицца Маргарита с Авокадо

2500

 

Пицца с подкопченной Семгой и сливочным сыром

2800

 

Пицца с подкопченной Кониной

2800

 

Пицца с сливочным, итальянским сыром Страчателла, Базиликом и запеченными Томатами

3500

 

Пицца с сыром Буратта (0,200 гр.), Томатами, миксом зелени и Базиликом

6500

 

Наша фирменная хрустящая лепешка Фокачча  с Зеленью и Сыром

2500

 

Хрустящая Фокачча А-ля итальяно с вялеными Томатами, Пармезаном и Пряностями

2 700

 

Десертная Пицца А-ля Павлова из Клубники, Безе и нежнейшим кремом

2 500

 

Элегантная  Фокачча с запеченными Яблоками и сырами Филадельфия, Пармезан, Фетта

2 500

 

Десерт

 

 

Бельгийские вафли с нежным кремом, Клубникой и горячим Шоколадом                                                                                                                                                     

2500

 

 Нежный творожник в шоколадном тарте и ягодным соусом

2500

 

Медовик многослойный с нежным кремом

2500

 

Наполеоновский Мильфей по-летнему с Меренгой и Ягодой                                                                                                                                                             

2500

 

Шоколадный Фондант с ванильным мороженым 

2500

 

Десерт Павлова из хрустящей Меренге под ягодным соусом и свежей Клубники

2500

 

Песочные Тартинки со свежей Ягодой, Фруктами и Заварным кремом

2500

 

Наш фирменный  Наполеон  по Фаворской  рецептуре  со свежей Ягодой

2500

 

Наш Фирменный Чиз-кейк на Ваш выбор: Классический, Клубничный, Шоколадный

со подается со свежей Ягодой, Фруктами и  Ягодным соусом

3500

 

Профитроли с мороженным, горячим Шоколадом и начинкой на выбор: Мороженное Ванильное, Шоколадное , Фисташковое

2500

 

Элегантная Фокачча с запеченными Яблоками и сыром Филадельфия, Пармезан, Фетта

2500

 

Десертная Пицца А-ля Павлова из Клубники, Безе и нежнейшим кремом

2500

 

Ягодное ассорти: Клубника, Голубика, Вишня

4900

 

Домашнее мороженное  Бельгийскими  вафлями на Ваш выбор из 3-ёх шариков:

 

 

Ванильное

2500

 

Шоколадное

2500

 

Фисташковое

2500

 

Клубничное

2500

 

Сливочный пломбир

2500

 

 

 

.